Plan żywieniowy – faza średnio restrykcyjna SIBO (PDF)
2023-08-09
Dieta restrykcyjna SIBO (PDF)
2024-07-01
Plan żywieniowy – Dieta restrykcyjna wegeteriańska (częściowo ograniczona) SIBO (PDF)
79,00 zł
Proponujemy Państwu plan żywieniowy, który ma na celu wspomaganie procesu leczenia SIBO. Dieta powstała w odpowiedzi na potrzeby pacjentów, którzy często są zagubieni w gąszczu dietetycznych zaleceń dotyczących SIBO, a z różnych powodów nie mogą zwrócić się bezpośrednio do specjalisty.
Jadłospis jest oparty na zasadach diety dwufazowej dr Nirali Jacobi – częściowo ograniczona. Jest to protokół terapeutyczny będący połączeniem diety low FODMAP (niski punk fermentacji) oraz SCD (Specific Carbohydrate Diet), którego twórczynią jest dr Allison Siebecker
Celem planu jest wyciszenie objawów, a co za tym idzie zmniejszenie aktywności wydzielniczej bakterii w jelicie cienkim.
Jest to tym razem propozycja wegetariańska diety dwufazowej, bazująca na wcześniejszych planach i odpowiednio zmodyfikowana. Wersja restrykcyjna (częściowo ograniczona – kolumna środkowa) jest szczególnie pomocna w momentach nasilenia objawów lub bezpośrednio po skończonej antybiotykoterapii
UWAGA: BARDZO ISTOTNA JEST ŚWIADOMOŚĆ, IŻ DIETA DWUFAZOWA JEST PROTOKOŁEM TYMCZASOWYM. WAŻNA JEST PONOWNA REINTRODUKCJA PRODUKTÓW WYELIMINOWANYCH, CZYLI TZW. „WYCHODZENIE Z DIETY”
Otrzymacie różnorodne przepisy na każdy dzień z podziałem na śniadanie, drugie śniadanie, obiad i kolację, rozkładem makroskładników (w każdym posiłku), listą zakupów wraz z podaną ilością produktu i komentarzem do diety. Forma planu jest bardzo czytelna i przejrzysta.
Diagnoza SIBO nie oznacza końca przyjemności, jaką dostarcza jedzenie. Oczywiście jest wskazana czasowa restrykcja, ale przy odrobinie kreatywności można skomponować smaczne, odżywcze posiłki.
Nie czekaj i zacznij już dziś zmianę nawyków żywieniowych!
Przykładowe posiłki:
- Czekoladowa ryżanka
- Wegetariańskie stir – fry
- Sałatka prawie grecka
- Zielone smoothie z bananem
- Jajeczna pizza
- Domowe batoniki bounty
- Cukinia faszerowana komosą
Ważne: plan żywieniowy jest oparty na wersji restrykcyjnej diety dwufazowej (faza częściowo ograniczona), natomiast zawiera zieloną część cebulki dymki (niski punkt fermentacji – dozwolone), niewielkie ilości miodu (można zamienić na stewię organiczną – dozwolona) oraz małe ilości strączków (zgodnie z tabelką etapu restrykcyjnego, częściowo ograniczonego). Pod przepisami są komentarze i porady dotyczące ewentualnych zamienników.
Dieta - Etap 1
Pierwszy etap diety dwufazowej polega na eliminacji ziaren (oprócz ryżu oraz komosy ryżowej), roślin strączkowych, nabiału, alkoholu, produktów przetworzonych, niektórych warzyw i owoców i produktów wysokofermentujących.
OGRANICZENIE: Podstawą pierwszej fazy diety jest ograniczenie błonnika i skrobi, czyli głównej pożywki dla bakterii. Celem jest zmniejszenie liczby mikroorganizmów w jelicie cienkim.
ODBUDOWA: Jednym z najważniejszych elementów leczenia przerostu w jelicie cienkim jest regeneracja ściany jelita (śluzówki) oraz przywrócenie zdolności trawiennych.
BONUS: Wraz z planem żywieniowym otrzymasz czytelną tabelkę z produktami (ZAMIENNIKAMI) dozwolonymi w tej fazie diety.
PAMIETAJ: MAKSYMALNY CZAS TRWANIA FAZY RESTRYKCYJNEJ WYNOSI 6 TYGODNI!
Dieta - Etap 2
Drugi etap diety (usuwanie, odbudowa i prewencja) to mniej restrykcyjna wersją planu. W tej fazie jest większy wybór produktów węglowodanowych. Pojawiają się strączki (niewielka ilość) oraz parmezan.
Celem kolejnego etapu diety jest:
STABILIZACJA osiągniętych efektów.
ODBUDOWA prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego (motoryka – MMC)
PREWENCJA nawrotu SIBO.
WAŻNE: NIE MA KONIECZNOŚCI WPROWADZANIA FAZY RESTRYKCYJNEJ DIETY DWUFAZOWEJ. DIETĘ ELIMINACYJNĄ W PRZYPADKU SIBO, MOŻNA ZACZĄĆ OD MNIEJ RYGORYSTYCZNEJ WERSJI PLANU.
BONUS: Wraz z planem żywieniowym otrzymasz czytelną tabelkę z produktami (ZAMIENNIKAMI) dozwolonymi w tej fazie diety.
Czas trwania fazy średnio restrykcyjnej zależy od indywidualnych czynników