Justyna Pampuch

dietetyczka kliniczna

Jestem dietetykiem klinicznym specjalizującym się w kompleksowym prowadzeniu osób z zaburzeniami układu pokarmowego, szczególnie SIBO. Moja koncepcja współpracy z pacjentem, to kompilacja wieloletniego doświadczenia gabinetowego (w tym ponad 8 lat z SIBO), wiedzy oraz indywidualnych historii podopiecznych.

Droga do szeroko pojętej dietetyki i edukacji żywieniowej, rozpoczęła się u mnie dosyć nietypowo. Najpierw skończyłam dziennikarstwo na Uniwersytecie Śląskim. Zawsze jednak wiedziałam i czułam pod skórą, że nie jest to moja droga. Decyzja o podjęciu kolejnych studiów była więc naturalna i organiczna. Zainteresowanie zdrowiem i analityczny umysł sprawiły, że rozpoczęłam studia na kierunku dietetyka w Krakowskiej Szkole Promocji Zdrowia. Tam otrzymałam tytuł licencjonowanego dietetyka.

Lubię myśleć, że cały czas ewoluuje jako dietetyk i człowiek. Obecnie najbliżej mi do medycyny funkcjonalnej, która odnosi się do przyczyny choroby, a nie tylko do jej skutków. Staram się cały czas doskonalić i poszerzać wiedzę, stąd moja decyzja o podjęciu dalszych studiów w Functional Medicine University w Stanach Zjednoczonych.

Od samego początku miałam konkretną wizję i pomysł na siebie. Wiedziałam, że chcę działać samodzielnie, nieustannie się rozwijać i nie powielać schematów dietetycznych innych poradni. Postępuję w sposób metodyczny, ale z dużą empatią i zrozumieniem dla pacjenta.